takeです。
昨日、毎年恒例の3人での新年会でした。
彼らとの新年会は10年以上続いています。
彼こと「U君」はは北新地でtakeが料理長をしてたとき
共に料理人として働いた仲間で、
その後、共に建築業界に転身し、
今では老舗の内装屋の番頭となり、
ショッピングモールやボウリング場、
百貨店などの内装を手掛けています。
元々料理人のため、毎年店選びからこだわり、
味や店の雰囲気に、とにかく「あーだこーだ」うるさい。
しかし今年は去年と同じ店、
香里園の「カフェ×ワイン食堂 コメドール フィエスタ」で
すぐ決まった。
このお店はとてもリーズナブルで、
ワインの種類も豊富で、元料理人の我々が
お勧めできるお店です。
U君とは去年の新年会以来1年ぶりでしたが、
その彼がこの1年で 「ワイン通」 になってました。
びっくりするほどワインについて知っていて、
今はワインを知ることが一番の趣味らしいです。
そこで3人で飲んだワインがなんと6本!
その後近くのショットバーに場所をかえ
お店に入ったことは覚えてますが、
どうやって家に帰ったかは覚えていません。
とても楽しかったです。
U君、M君、今年もよろしく。
来年も新年会楽しみにしてるで






